Odpady o wymienionych kodach trzeba niestety oddać firmie, która ma zezwolenie na ich zbieranie lub/i przetwarzanie i uwzględnić w ewidencji odpadów (wystawić kartę przekazania odpadu i uzupełniać kartę ewidencji odpadu). Mozna podpisać stałą umowę, albo zlecac kazdy odbiór osobno. 

 Generalnie odpady z grupy 02 nie powinny być stosowane przez sklepy bo sa to kody przeznaczone dla produkcji i przetwórstwa a nie sprzedaży. Odpady lepiej klasyfikować pod kodami z podgrupy 16 03.

niesprzedane warzywa i owoce są odpadem związanym z prowadzeniem działalności gospodarczej, więc nie powinny trafiac do koszy na odpady komunalne. 

Osobne pojemniki trzeba miec dla poszczególnych kodów odpadów, ale warto porozmawiać z odbiorcą odpadów bo może opłaci się dokładniejsza segregacja (lepsza cena). 

Co do powyższego, to chyba odpowiadający nie doczytał pytania ;) Odpady pochodzą z restauracji (resztki) a nie ze sklepu (nie sprzedane). Wielokrotnie w odpowiedziach była informacja, że resztki jedzenia z restauracji powinno się klasyfikować w kodzie 20xxx (składem, są podobne do tych z gospodarstwa domowego). Na wytwarzanie tego kodu nie trzeba  (chyba) robić ewidencji i składać sprawozdań. Może poda ktoś interpretację oficjalną lub podstawę prawną na ten temat ?

dziękuję za odpowidź. 

Czyli niesprzedane warzywa  i owoce rowniez mozna zaklasyfikowac do 16 03 80? i sklep powinien mieć umowę z firmą odbierajaca takie opady ?

a jezeli są to niewielkie ilosci ? Nigdzie nie mogę znalźć przepisu, ktory mowilby wprost co nalezy zrobic z takimi odpadami.

Są to dla mnie zupelnie obce tematy, wiec trochę się gubię.

To, jak trzeba postępować z odpadami eguluje ustawa o odpadach zaczynając od art. 27 ust 1, który mówi, że wytwórca jest zobowiazany do zagospodarowania swoich odpadów. Dalej znajdziemy przepisy mówiące o tym, komu mozna przekazywać odpad i w jaki sposób. Trudno jest podac jeden paragraf ;)

Umowę z odbiorcą możńa podpisać, ale nie jest to wymóg - można zlecać wywóz każdorazowo. Może i nikt by się nie zorientować, że troche warzyw, czy owoców ze sklepu ląduje w koszu na odpady komunalne, ale mówię tak jak powinno byc ;]

WItam,

Posiadam separator tluszczu - Czy istnieje OBOWIĄZEK posiadania umowy z firmą odbierająca tego typu odpady ? Czy mozna jednorazowo zlecici odbior? Jak to wyglada?

można zlecić jednorazowo, nie ma wymogu podpisywania umów

czy na przetwarzanie odpadów o kodzie 20 01 08 potrzeba miec pozwolenie?

Seszen napisał:

Witam,

20 01 08 Odpady kuchenne ulegajace biodegradacji.


Można powołać sie tutaj na ustawę o odpadach (Ustawa z dnia 14 grudnia 2012r) Bioopady to ulegające biodegradacji odpady z ogrodów i parków, odpady spożywcze i kuchenne z gospodarstw domowych, gastronomii, zakładów zbiorowego żywienia, jednostek handlu detalicznego, a także porównywalne odpady z zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność.

GOŚĆ napisał:

Co do powyższego, to chyba odpowiadający nie doczytał pytania ;) Odpady pochodzą z restauracji (resztki) a nie ze sklepu (nie sprzedane). Wielokrotnie w odpowiedziach była informacja, że resztki jedzenia z restauracji powinno się klasyfikować w kodzie 20xxx (składem, są podobne do tych z gospodarstwa domowego). Na wytwarzanie tego kodu nie trzeba  (chyba) robić ewidencji i składać sprawozdań. Może poda ktoś interpretację oficjalną lub podstawę prawną na ten temat ?

Jest tyle punktów związanych z gastronomią a jednak mało odpowiedzi w tym temacie :( Jest dylemat, jak klasyfikować odpady pochodząca z działalności gastronomicznej. Było kiedyś takie wyjaśnienie, że odpady pochodzące z sali ( wykorzystywanej przez klientów - resztki jedzenia, napojów..) trzeba klasyfikować w kodach 20xxx, natomiast te, pochodzące z kuchni mają już inne kody. Czy to prawda ?